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Cómo comer goma tsukemen

Posted: miércoles, 18 de agosto de 2010 by Sergiito-Kun in Etiquetas: , ,
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Hoy navegando por youtube me encontré este vídeo de lo mas explicativo sobre como comer Goma tsukemen (ごまつけ麺) que es un plato típico de Hiroshima.




Informándome más al respeto descubrí que Goma significa “sésamo” y tsukemen significa “fideos para mojar". La forma como normalmente te lo sirven es poniendo el sésamo en un cuenco sin moler, entonces para comenzar a comerlos tienes que moler el sésamo y echarlo en el cuenco de la sopa, revolver y mojar los fideos ^^. En el vídeo se ve que tiene una pinta buenísima espero poder comerlos algún día.

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